Restaurant La Noguera

Menú diari
16.50 € 16.50 €

MENÚ DIARI (MIRAR MENÚ ACTUALITZAT A FACEBOOK O INSTAGRAM)
PRIMERS
-Amanida d’enciams vermells amb sardina escabetxada
-Amanida verda
-Caneló de pollastre rostit amb la seva salsa
-Cigrons estofats
-Macarrons ala bolonyesa gratinats
-Timbal de patata amb botifarra negra i ou ferrat
-Carpaccio de carbassó amb pesto i parmesà
-Gaspatxo amb els seus entrebancs
SEGONS
-Orada a la brasa
-Pollastre rostit amb prunes
-Conill a l’allet amb romaní
-Calamars a la planxa amb all i julivert
-Botifarra esparracada amb salsa al pebre
-Lagarto de porc ibèric a la brasa
-Paella mixta(dijous)
-Fideua (divendres)
POSTRE, BEGUDA I CAFÈ

Menú cap de setmana
26.00 € 26.00 €

Primers

Amanida de tomàquet amb burrata, olives i pesto
Platet d’espatlla de pernil ibèric amb piruletes de foie micuit
Cargols a la llauna a l’estil d’en Quimet
Filet de salmó marinat sobre niu de tomàquet ,ceba i alvocat
Caneló de tinta de sípia farcit de brandada de bacallà i amb salsa de pebrot del piquillo
Carpaccio de vedella amb pesto casolà i formatge parmesà
Xipironets a l’andalusa amb maionesa de cítrics
Raviolis de trufa negra amb daus de foie fresc
Tempura de verdures amb salsa romesco

Menú cap de setmana sense beguda i cafe
26.00 € 26.00 €

Segons
Calamarsets a la planxa amb all i julivert.
Cuixa de pollastre de pagès rostit amb prunes i pinyons
Suprema de turbot a la planxa amb oli d’allet i bitxo
Panets” bao” farcits de pulled pork amb ceba caramel·litzada i brots germinats
Llàgrima de porc ibèric a la brasa
Arròs socarrat de gamba vermella i cansalada del coll (màxim 6 racions per taula )
Morro de bacallà confitat amb falses gules fetes a l’allet (Supl. 6€).
Llenguado a la planxa (Suplement 6 €).
La Nostres especialitats a la BRASA:
Costelles i mitjanes de xai Girona
Bistec de mitjana de vedella Girona
Magret d’ànec a la brasa amb poma caramel·litzada o amb salsa de foie i Oporto.
Entrecot de vedella (Supl 6€).
Filet de vedella (suplement 6€)
Cuixa o espatlla de conill
Pit o cuixa de Pollastre
Postres(Beguda i cafès no inclosos)

Veure més menús

Menú Calçotada
33.00 € 33.00 €

*NOMÉS EN TEMPORADA DE CALÇOTS*

Primer Plat
Calçots a la brasa de la collita d’en Quimet amb la nostra salsa casolana(aprox.18 unitats)

Segon plat
Graellada de carn a la brasa: Xai, botifarra blanca, botifarra negra i pollastre.
Patates fregides i carxofes a la brasa
Acompanyament de mongetes del ganxet, suplement de 3€.

Postres
Crema catalana
Feta a casa

Cafè i beguda(aigua, vi i gaseosa)

Copa de cava

Cal fer reserva previa
TAMBÉ DISPOSSEM DE CALÇOTADA VEGANA (DEMANEU INFORMACIÓ)

Menú 1 per grups
33.00 € 33.00 €

Primer Plat (per picar cada 4 persones)
Amanida amb formatge de cabra i vinagreta de maduixa
Torrada amb pernil ibèric
Xipirons a l'andalusa
Croquetes casolanes de pernil
Fideua de sípia
Truita de patates

Segon Plat (a escollir)
Graellada de carn a la brasa
Bacallà gratinat amb muselina d’all
Pollastre del Rei rostit amb prunes i pinyons

Postres, cafè i beguda(aigua,vi gasosa)

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals 48 hores abans
En cas de fallar algun comensal el mateix dia es cobrarà el 50% del menú

Menú 2 per grups
34.00 € 34.00 €

Primer Plat (per picar cada 4 persones)
Amanida xató
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Fideua de sípia
Ous estrellats amb pernil
Croquetes de pernil
Calamars a la romana
Musclus al vapor amb ceba caramel.litzada
Segon Plat (a escollir)
Costelles i mitjanes de cabrit a la milanesa
Magret a la brasa amb poma caramel.litzada
Calamars a la planxa amb all i julivert
Bacallà amb romesco caramel.litzat

Postres, cafè i beguda(aigua,vi gasosa)

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals 48 hores abans
En cas de fallar algun comensal el mateix dia es cobrarà el 50% del menú

Menú 3 per grups
35.00 € 35.00 €

Primer plat (per picar cada 4 persones)
Amanida de fruites i formatge
Torrada de pernil ibèric
Xipirons a l'andalusa
Croquetes casolanes de pernil
ous estrellats amb pernil
Raviolis de gongonzola amb anous

Segon plat ( a escollir)
Calamarsets a la planxa amb all i julivert
Entranya de vedella a la brasa
filet de porc amb salsa al pebre verd
Arrós sucarrat de llàgrima ibèrica i magret d'ànec

Postres, cafè i beguda(aigua,vi gasosa)

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals 48 hores abans
En cas de fallar algun comensal el mateix dia es cobrarà el 50% del menú

menu 4 per grups
40.00 € 40.00 €

Primer Plat (per picar cada 4 persones)
Carpaccio de bacalla
Amanida de girgoles i fabetes
Foie micuit amb torradetes
Plat d'espatlla de pernil ibèric
Torradetes amb anxoves i pebrot
remenat d'alls tendres i llagostins
Escamerlans gratinats amb all i oli

Segon Plat (a escollir)
Filet de vedella a la brasa o amb salsa
Espatlla de be al forn
Rap a la planxa o Noguera
Arròs caldos de llamàntol (supl.6€)

Postres, cafè i beguda(aigua,vi gasosa)

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals 48 hores abans
En cas de fallar algun comensal el mateix dia es cobrarà el 50% del menú

Menú 5 per grup
33.00 € 33.00 €

Primer( a escollir)

Plat de sortit ibèric

Vieiras gratinades amb xampinyons,gamba vermella i ceba caramel.litzada

Segons( a escollir)

Arrós sucarrat de gamba vermella i cansalada

Orada a la brasa amb sal maldon

Postres, cafè i beguda(aigua,vi gasosa)

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals 48 hores abans
En cas de fallar algun comensal el mateix dia es cobrarà el 50% del menú

Veure més menús