Menú cap de setmana sense beguda i cafe
22.00 € 22.00 €

segons
Calamarsets a la planxa amb all i julivert.
Pota de pop a la brasa amb parmentier de patata. (Suplement 5 €).
Gyozas farcides de costella de porc sense feina cuita a baixa temperatura.
Fideua de sípia salvatge amb allioli.
Costelletes i mitjanetes de cabrit al forn amb herbes aromàtiques.
Mandonguilles de carn ibèrica trufada amb múrgoles.
Morro de bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet (Suplement 6€).
Rap a la planxa (Suplement 6 €).
La Nostres especialitats a la BRASA:
Costelles i mitjanes de xai amb D.O. Girona
Bistec de mitjana de vedella amb D.O. Girona
Magret d’ànec a la brasa amb poma caramel·litzada o amb salsa de foie i Oporto.
Entrecot de vedellaD.O. G
postres (beguda i cafe no inclos)

Menú 2 per grups
28.00 € 28.00 €

Primer Plat (per picar cada 4 persones)
Assortit d’embotits ibèrics: Llonganissa, xoric i pernil
Amanida d’enciams vermells amb formatge de cabra
Raviolis de bolets amb salsa de ceps
Platet de Pop a la gallega
Croquetes casolanes de pernil
Calamars a la romana

Segon Plat (a escollir)
Filet de d’orada farcit de poma i cansalada
Confit d’ànec amb confitura de taronja amarga
Calamarsets saltejats amb botifarra negra
Xai D.O. Girona a la brasa

Postres, cafè i beguda

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals

Menú 3 per grups
26.00 € 26.00 €

Primer plat (per picar cada 4 persones)
Amanida d’enciams vermell amb assortit de formatges
Pasta fresca amb foie
Coca de verdures amb cruixent de bacon
Croquetes casolanes de pernil
Remenat de gírgoles i llagostins

Segon plat ( a escollir)
Calamarsets a la planxa amb all i julivert
Galta de porc farcida de pera i cansalada i salsa de xocolata
Magret d’ànec filetejat a la brasa amb poma caramel·litzada
Bacallà amb sobrassada i poma
Postres i beguda i cafè

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals

Menú 4 per grups
26.00 € 26.00 €

Primer plat (per picar cada 4 persones)
Amanida de fruites amb formatge fresc i codony
Croquetes casolanes de pernil
Calamars a la romana
Truita de patates de tota la vida
Rissoto de verdures i llagostins

Segon Plat (a escollir)
Graellada de carn llom, pollastre, conill, botifarra , botifarra negra i xai
Bacallà gratinat amb muselina d’all
Peus de porc sense feina farcits de botifarra negra
Filet de llobarro farcit de pernil, panses ceba i pinyons

Postres, cafè i beguda

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals

Menú 5 per grups
38.00 € 38.00 €

Primer plat (per picar cada 4 persones)
Cabdells de Tudela amb tonyina
Plat d’espatlla de pernil ibèric
Fabetes salades amb pernil i xampinyons
Torrades amb anxoves i escalivada feta a la brasa
Carpaccio de bacallà
Remenat d’espàrrecs verds i bolets

Segon Plat (a escollir)
Filet de vedella DO de Girona a la brasa
Rap a la Noguera
Espatlla de be al forn amb cebetes
Llenguado a la planxa, a la meunière o a l’ametlla

Postres, cafè i beguda

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals

Menú 6
26.00 € 26.00 €

Menú lunch (a peu dret)
 
Sticks de pollastre arrebossat amb xips i salsa barbacoa
Mini hamburgueses de vedella amb verdures
Salsitxetes amb pebre i allets
Coquetes de pernil
Fideuada
Montadito de magret d’ànec amb compota de poma
Ous estrellats amb patates i pernil
Brotxeta de melo amb pernil
Amanida de formatge de cabra
Brotxeta de llagostins amb salsa de xampinyons
Calamars a la romana

Beguda