Restaurant La Noguera

Menú diari
18.00 € 18.00 €

MENÚ DIARI (MIRAR MENÚ ACTUALITZAT A FACEBOOK O INSTAGRAM)
PRIMERS
-Amanida d’enciams vermells amb sardina escabetxada
-Amanida verda
-Caneló de pollastre rostit amb la seva salsa
-Cigrons estofats
-Macarrons ala bolonyesa gratinats
-Timbal de patata amb botifarra negra i ou ferrat
-Carpaccio de carbassó amb pesto i parmesà
-Gaspatxo amb els seus entrebancs
SEGONS
-Orada a la brasa
-Pollastre rostit amb prunes
-Conill a l’allet amb romaní
-Calamars a la planxa amb all i julivert
-Botifarra esparracada amb salsa al pebre
-Lagarto de porc ibèric a la brasa
-Paella mixta(dijous)
-Fideua (divendres)
POSTRE, BEGUDA I CAFÈ

Menú cap de setmana
30.00 € 30.00 €

Primers

Amanida de tomàquet de l'hort amb burrata i pesto
Platet d'espatlla ibèrica
Cargols a la llauna a l’estil d’en Quimet
Carpaccio de peus de porc amb ceba caramelitzada i foie fresc
Caneló de carn rostida amb tempura de cervesa i maionesa

Salmorejo de maduixa amb ou dur i pernil
Gambes a l'allet
Raviolis de gorgonzola i nous amb carbonara de pera
Bomba de patata i carn amb all i oli suau i romesco
Amanida amb formatge de cabra i vinagreta de maduixa

Menú cap de setmana sense beguda i cafe
30.00 € 30.00 €

Segons
Calamarsets a la planxa amb all i julivert.
Brioix farcit de melós de vedella i cua de bou sense feina
Cuixa de pollastre de pagès amb escamarlans
Paella mixta
Arròs socarrat de vieiras amb zamburinyas i gamba vermella (màxim 6 racions per taula )
Careta de porc cuita a baixa temperatura feta a la brasa
Morro de bacallà amb samfaina (Supl. 6€)
La Nostres especialitats a la BRASA:
Costelles i mitjanes de xai Girona
Bistec de mitjana de vedella Girona
Magret d’ànec a la brasa amb poma caramel·litzada
Magret d'ànec amb salsa de foie i Oporto(supl.3€)
Entrecot de vedella (Supl 6€).
Filet de vedella (suplement 6€)
Cuixa o espatlla de conill
Pit o cuixa de Pollastre
Postres(Beguda i cafès no inclosos)

Veure més menús

Menú Calçotada
40.00 € 40.00 €

*NOMÉS EN TEMPORADA DE CALÇOTS*

Primer Plat
Calçots a la brasa de la collita d’en Quimet amb la nostra salsa casolana(aprox.18 unitats)

Segon plat
Graellada de carn a la brasa: Xai, botifarra blanca, botifarra negra i pollastre.
Patates fregides i carxofes a la brasa
Acompanyament de mongetes del ganxet

Postres
Crema catalana
Feta a casa

Cafè i beguda(aigua, vi i gaseosa)

Copa de cava

Cal fer reserva previa
TAMBÉ DISPOSSEM DE CALÇOTADA VEGANA (DEMANEU INFORMACIÓ)

Menú 1 per grups
35.00 € 35.00 €

Primer Plat (per picar cada 4 persones)
Torrada de pa de coca amb anxoves i pebrot escalivat
Plat d'espatlla de pernil ibèric
Carpaccio de pop amb parmentier de patata
Croquetes casolanes de pernil
Tempura de carxofes amb romesco
Truita de patates

Segon Plat (a escollir)
Entranya de vedella a la brasa
Bacallà gratinat amb muselina d’all
Pollastre del Rei rostit amb prunes i pinyons
Pa bao amb calamar ets enfarinats amb farina de cigró,maionesa de cítrics i ceba caramel.litzada

Postres, cafè i beguda(aigua,vi gasosa)

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals 48 hores abans
En cas de fallar algun comensal el mateix dia es cobrarà el 50% del menú

Menú 2 per grups
36.00 € 36.00 €

Primer Plat (per picar cada 4 persones)
Amanida de formatge de cabra
Musclos amb ceba caramelitzada
Torrada amb pernil ibèric
Ous estrellats amb pernil
Croquetes de pernil
Calamars a la romana
Gamba vermella a la planxa
Segon Plat (a escollir)
Galta ibèrica de porc sense feina amb ratafia d'en Quimet i parmentier de patata
Magret a la brasa amb poma caramel.litzada
Calamars a la planxa amb all i julivert
Cueta de rap amb muselina d'all

Postres, cafè i beguda(aigua,vi gasosa)

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals 48 hores abans
En cas de fallar algun comensal el mateix dia es cobrarà el 50% del menú

Menú 3 per grups
38.00 € 38.00 €

Primer plat (per picar cada 4 persones)
Amanida xató
Sortit ibèric amb pa de coca
Zamburiya amb foie i ceba caramel.litzada i
Xipirons a l'andalusa
Croquetes casolanes de pernil
ous estrellats amb pernil
Fideuà de sípia

Segon plat ( a escollir)
Calamarsets a la planxa amb all i julivert
Secret ibèric a la brasa
Garrinet sense feina
Bacallà gratinat amb romesco caramel.litzat

Postres, cafè i beguda(aigua,vi gasosa)

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals 48 hores abans
En cas de fallar algun comensal el mateix dia es cobrarà el 50% del menú

menu 4 per grups
42.00 € 42.00 €

Primer Plat (per picar cada 4 persones)
Carpaccio de bacalla
Amanida de girgoles i fabetes
Foie micuit amb torradetes
Plat d'espatlla de pernil ibèric
Torradetes amb anxoves i pebrot
remenat d'alls tendres i llagostins
Escamerlans gratinats amb all i oli

Segon Plat (a escollir)
Filet de vedella a la brasa o amb salsa
Espatlla de be al forn
Rap a la planxa o Noguera
Arròs caldos de llamàntol (supl.6€)

Postres, cafè i beguda(aigua,vi gasosa)

Cal fer reserva previa i facilitar els segons dels comensals 48 hores abans
En cas de fallar algun comensal el mateix dia es cobrarà el 50% del menú

Veure més menús